Le blog de mary - Nice

Ingrédients pour 4 personnes une petite brique - crème fraiche liquide 1 cuillère à café - sel, poivre 3 pincées - thym, persil 3 cuillères à café - sucre en poudre 2 pincées - (facultatif) Ail en poudre allumé la gaziniere à feu doux. mettre la crème...

Ingrédients pour 6 6 - Escalopes de poulet 1 - Pomme fruit 3 - Yaourt nature 0 % 2 cuil. à soupe - Curry Sel et poivre 1 - Bouillon cube dégraissé 1) Faire dorer les escalopes sur une poêle anti-adhésive ou sur une feuille de cuisson. Pelez la pomme et...

INGRÉDIENTS 300 g de chocolat noir (Orinoco et Cuana de la Maison du Chocolat) 45 g de beurre 6 oeufs 1 pincée de sel fin 90 g de sucre semoule PRÉPARATION 1. Cassez-le chocolat en petits morceaux dans un saladier et mettez-le à fondre au bain-marie,...

1 paquet de feuille de brick 20 g de compote de pomme 5 goldens 1 citron 2 cuillérée à soupe de cannelle 2 cuillérée à soupe de sucre glace 20 g de beurre fondu PREPARATION: - Eplucher les pommes , les couper en morceaux et les citroner - Dans un plat...

Pour 6 personnes Pour 25 petits gâteaux : 100 g d'écorces d'oranges confites 100 g d'amandes effilées 150 g de sucre semoule 50 g de miel 150 g de crème fraîche 60 g de farine 200 g de chocolat fondant, pour le glaçage 1. Avec un bon petit couteau, coupez...

Pour 4 personnes 4 bananes 2 gousses de vanille 4 c. à soupe de miel 1/2 jus de citron 4 c. à soupe de confiture de framboise (facultatif) 1. Mélangez le miel et le jus de citron. 2. Coupez les gousses de vanille en 6 et les bananes en 3. 3. Préchauffez...

Pour 4 personnes 1 concombre 3 tomates de taille moyenne 1 faisselle de fromage de chèvre 2 gousses d'ail 4 feuilles de basilic 25 g de pignons 12 olives vertes 1 c. à soupe de câpres au vinaigre 4 c. à soupe d'huile d'olive 1.Pelez et dégermez si nécessaire...

Pour 6 personnes 250 g de chocolat noir 250 g de beurre + 1 noisette 6 oeufs 200 g de sucre glace 80 g de farine sucre en poudre 1. Allumez le four th. 6 /180°. 2. Beurrez et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. 3. Cassez le chocolat en morceaux....

Pour 4 personnes 500 g de sucre en poudre 185 g de farine 185 g de fécule de pomme de terre 14 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé beurre pour le moule 1. Préchauffez le four à 180° (th. 6). Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier,...

Pour 6 personnes 1 pâte brisée 3 oeufs et 2 jaunes 40 g de lardons fumés 80 g de jambon blanc en tranche épaisse 80 g de gruyère 50 cl de crème fraîche 25 cl de lait noix muscade 1. Préchauffez le four à th. 6-7/200°. 2. Déposez la pâte dans un moule...